焼肉チェーン大手の「焼肉屋さかい」は2006年9月19日、米国産牛肉の使用を「試験販売」として東京都千代田区の1店舗で再開した。06年9月26日には関東、東海、近畿の7店舗でも再開する。客の反応などを見たうえで06年11月には本格的に米国産牛肉の販売を始める予定だ。
一方、吉野家ディー・アンド・シーは06年9月18日に米国産牛肉を使用した「牛丼」を数量限定で全国約1,000店舗で再開し、同日中に完売するなど好評だった。
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