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日清食品は「日清おぼろどうふスープ 紀州梅仕立て」を、2007年5月14日に全国で発売する。独自のフリーズドライ技術で開発した乾燥豆腐を使用したカップスープで、湯を入れてかき混ぜると30秒ほどで復元し、口の中でふんわりとろける食感が特徴だという。和歌山県産の梅も使用した。希望小売価格は、160円(税別)
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