3つ星の日本料理店、「黒豆瓶詰」を自主回収

2008.11.25 16:26

「ミシュランガイド東京」2009年版で3つ星に格付けされた日本料理店「神楽坂石かわ」が販売した商品に品質不良があったとして、自主回収を始めたことが08年11月25日までに明らかになった。委託先の「漬善商店」（大阪市）で製造し、都内の百貨店で販売していた「黒豆瓶詰」から、食中毒などを引き起こすセレウス菌が検出されたという。