｢つけ麺｣元祖｢大勝軒｣閉店 ｢しばらくして再開｣説も出る

   ｢つけ麺｣の元祖といわれる東池袋の｢大勝軒｣が07年3月20日に閉店する｡都の再開発事業で立ち退くことになったからだ｡一方､公式HPともいえる｢山岸 大勝軒｣を見ると､いったん閉店した後､再開を匂わす文面が掲載されていて､ﾌｧﾝの間ではちょっとした話題になっている｡

社長は｢もうやらない｣と伝える

｢山岸 大勝軒｣HPに書かれた東池袋｢大勝軒｣閉店の知らせ

   45年もの歴史を持つ老舗は､日本一行列のできるﾗｰﾒﾝ店ともいわれ､熱狂的なﾌｧﾝを抱えていた｡｢山岸 大勝軒｣HP上には､東池袋｢大勝軒｣が閉店するとした上で､

｢しばらくご不自由をお掛け致しますが､その間は『南池袋大勝軒』をご利用ください｣

   と山岸一雄社長の名で書き込まれている｡

   ｢しばらく｣の｢ご不自由｣を我慢すれば､東池袋｢大勝軒｣は復活するのだろうかと店に直接たずねてみると､東池袋店の店長は

｢(山岸社長は)もうやらない｣

   と周囲に伝えている､とJ-CASTﾆｭｰｽに答えた｡

｢内部｣で思惑が交錯､再開の行方は？

   ｢山岸 大勝軒｣HPには､創業の詳細や古い写真などがｱｯﾌﾟされていて､東池袋｢大勝軒｣の歩んできた道や､店のこだわりがわかるようになっている｡

   ｢大勝軒｣には直営店やﾌﾗﾝﾁｬｲｽﾞの区別はなく､山岸社長から味を受け継いだ店はみな｢大勝軒｣と名乗っており､その数100軒ほど｡ただ､この中で､｢東池袋｣｢南池袋｣｢滝野川｣3店舗だけがHPに載っている｡

   ｢閉店｣通知の意味や､3店舗のみが紹介されていることについて､J-CASTﾆｭｰｽは複数の関係者に話を聞いた｡すると､HPの制作は｢滝野川店｣と｢南池袋店｣が独自に行い､東池袋店閉店後に再開を匂わす文言も､この｢滝野川店＋南池袋店｣によるものだということがわかった｡しかも､実際に｢滝野川店＋南池袋店｣は東池袋店の再開を進めているという話をするｽﾀｯﾌもいた｡

   一方本店である｢東池袋店｣には､独自に再興を進めたいという思いもあるという話もあり､｢東池袋店｣と｢滝野川店＋南池袋店｣の間はどうもしっくりいっていないようで､真相は｢藪の中｣だ｡

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