沖縄県が｢泡盛ﾏｲｽﾀｰ｣認証制度

沖縄県は2007年度から｢泡盛ﾏｲｽﾀｰ｣の認証制度をｽﾀｰﾄさせる｡泡盛の普及や振興をはかるために､泡盛の歴史や製造法を深く知り､利き酒や客応対の技術を身につけた人を認定する｡第1回の認証試験は､7月下旬に筆記試験が沖縄と東京で行われ､08年2月に実技試験が同じく2か所で行われる｡同県は07年3月27日､審査業務をする団体に｢社団法人･泡盛ﾏｲｽﾀｰ協会｣を指定した｡同協会はすでに05年から｢泡盛ﾏｲｽﾀｰ｣の認定試験を行っているが､07年度から県公認の資格となる｡試験概要は同協会が試験の1か月前ほどに発表する｡

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