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中国､ﾛｼｱの消費急増　ﾁｰｽﾞ不足でﾋﾟｻﾞ屋が倒産？　

07/12/ 8

ﾁｰｽﾞの価格が高騰し､おとなりの韓国では街のﾋﾟｻﾞ店が廃業に追い込まれているという｡その原因は､中国やﾛｼｱでの大量消費｡原料ﾁｰｽﾞは1年前と比べて約2倍になっており､日本でもﾋﾟｻﾞ店が苦境に追い込まれる日はそう遠くないかもしれない｡

07年1月と比べて約2倍という急騰ぶり

韓国ではﾋﾟｻﾞ店の廃業が相次いでいる（朝鮮日報より）

｢QBBﾁｰｽﾞ｣で有名な六甲ﾊﾞﾀｰは07年に入り2度値上げを発表している｡1回目は7月に｢とろけるﾐｯｸｽﾁｰｽﾞ｣関連の10ｱｲﾃﾑを12.3%～15.0%､また業務用ﾁｰｽﾞの43ｱｲﾃﾑについて5.0%～25.9%値上げ｡11月発表分は､家庭用ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞなど7月に値上げした商品を除いた32ｱｲﾃﾑを､08年2月1日納品分から20%程度値上げする｡

明治乳業は06年3月から､｢明治　北海道十勝ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ｣などの市販用ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞの価格を10%値上げ｡雪印乳業も06年2月の出荷分から価格改定しているが､最近の原料ﾁｰｽﾞの高騰を受けて｢改めて検討しているところです｣と話す｡

値上げの理由は､ｵｾｱﾆｱ産原料ﾁｰｽﾞ価格の高騰だ｡六甲ﾊﾞﾀｰによると､｢2003年の輸入価格を100とすると､07年は1.7倍になった｣という｡これが08年1月～6月分の船積み価格では､07年7～12月分が1ﾄﾝあたり3700ﾄﾞﾙだったのが､同5800ﾄﾞﾙとじつに2000ﾄﾞﾙも上昇｡07年1月と比べて約2倍の急騰だ｡

豪州の旱魃に牛の飼料代上昇も響く

では､なぜ原料ﾁｰｽﾞの価格が高騰しているのか｡雪印乳業は｢複合的な要因です｣と話す｡日本のﾁｰｽﾞの消費量は年間約27万ﾄﾝで､このうち国産は約4万ﾄﾝ｡残りの約23万ﾄﾝが輸入だが､そのうちの7割がｵｾｱﾆｱからの輸入だ｡原料ﾁｰｽﾞの価格高騰はｵｰｽﾄﾗﾘｱで2年続きの旱魃があったことが影響｡またﾊﾞｲｵｴﾀﾉｰﾙの影響で牛の飼料が高騰していることもある｡ちなみに､日本でも酪農家の7割近くが牛の飼料の高騰で赤字経営に陥っているという情報もあって､かなり深刻だ｡

さらに､最近の急騰ぶりは中国やﾛｼｱの大量消費がある｡中国やﾛｼｱは欧州からの輸入分も少なくなかったが､ﾁｰｽﾞなどの乳製品にかかっていたEUの輸出補助金が打ち切りになり､その分が商品価格に上乗せされて高騰したことで､ｵｾｱﾆｱからの輸入を増やした｡いままで日本に入ってきていたﾓﾉが中国やﾛｼｱにまわっているようだ｡

ﾁｰｽﾞを大量に使うといえばﾋﾟｻﾞ店だ｡2007年12月3日付の朝鮮日報はﾁｰｽﾞ価格急騰で､ｿｳﾙ市内などのﾋﾟｻﾞ店が相次いで倒産していると報じている｡ﾁｰｽﾞ卸業者のｱｾﾙﾌｰﾄﾞのｵ･ｼﾞｮﾝｷﾞｮﾝ氏のｺﾒﾝﾄとして｢ﾋﾟｻﾞ業界はｱｼﾞｱ通貨危機のときより深刻な状況だ｣としている｡

宅配ﾋﾟｻﾞの｢ﾄﾞﾐﾉ･ﾋﾟｻﾞ｣を展開するﾋｶﾞ･ｲﾝﾀﾞｽﾄﾘｰｽﾞによると､｢日本ではまだ､それほどの影響はありません｣という｡

ただ､｢ﾋﾟｻﾞ屋さんも最近はｵｾｱﾆｱから直接輸入している場合があるようですから､急騰した分を商品価格に転嫁できなければ､倒産もあるでしょうね｣（六甲ﾊﾞﾀｰ）と､深刻な事態になりつつあることを否定しない｡

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