長谷川洋三の産業ｳｫｯﾁ
味の素社長の強い意欲：食品業界は再編成の時期に入った

｢日本の食品業界にはﾌﾟﾚｲﾔｰが多すぎる｡再編成の時期に入ったのではないか｣

   2008年8月2日放映のBSｼﾞｬﾊﾟﾝ｢直撃！ﾄｯﾌﾟの決断｣に出演した味の素の山口範雄社長は､放映に先立つ収録で番組ｷｬｽﾀｰの私に､こう胸のうちを打ち明けた｡味の素はすでに味の素ｾﾞﾈﾗﾙﾌｰｽﾞ､ｶﾙﾋﾟｽ､ｷﾞｬﾊﾞﾝ･ﾔﾏｷなど大手食品ﾒｰｶｰとの業務提携を実現しているが､まだまだ物足りず､大型M＆A（企業の合併･買収）に強い意欲を示したものとして注目される｡

   山口社長はM＆Aの対象を､主として食品企業を念頭において発言したが､味の素では透析などに使う輸液やｱﾐﾉ酸から派生した栄養豊富なﾘｼﾞﾝを畜産飼料に活用するなど医療･医薬関連商品を手がけており､医療･医薬ﾒｰｶｰとのM＆Aの可能性も否定しなかった｡味の素は日本最大級の食品ﾒｰｶｰでｷﾔｯｼｭﾌﾛｰも豊富｡M＆A資金も潤沢で今後予想され日本企業のM＆Aの台風の目となりそうだ｡

   くしくも今年は1908年7月に池田菊苗博士が｢うまみ調味料｣のもととなるｸﾞﾙﾀﾐﾝ酸ﾅﾄﾘｳﾑの製造特許を得てから100年｡2009年は味の素の創業100周年となる節目｡ｸﾞﾙﾀﾐﾝ酸ﾅﾄﾘｳﾑを発見した池田博士は､豊田佐吉の織機､御木本幸吉の養殖真珠､高峰譲吉のｱﾄﾞﾚﾅﾘﾝ､鈴木梅太郎のﾋﾞﾀﾐﾝB1，杉本京太の邦文ﾀｲﾌﾟﾗｲﾀｰ､本多光太郎のKS鋼､八木秀次の八木ｱﾝﾃﾅ､丹羽保次郎の写真電送方式､三島徳七のMK磁石鋼と並ぶ日本の10大発明家の一人｡この節目に100年後の歴史に残る偉業に挑戦したいという意欲がありありだった｡

【長谷川洋三ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ】
経済ｼﾞｬｰﾅﾘｽﾄ｡BSｼﾞｬﾊﾟﾝ解説委員｡
元日本経済新聞社編集委員､帝京大学教授｡BSｼﾞｬﾊﾟﾝﾃﾚﾋﾞ｢直撃！ﾄｯﾌﾟの決断｣､ﾗｼﾞｵ日経｢夢企業探訪｣｢ｳｫｯﾁ･ｻﾞ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ｣のﾒｲﾝｷｬｽﾀｰ｡著書に｢ｳｪﾙﾁの哲学｢日本復活｣｣､｢ｶﾙﾛｽ･ｺﾞｰﾝが語る｢5つの革命｣｣(いずれも講談社＋α文庫）､｢ﾚｸｻｽ　ﾄﾖﾀの挑戦｣（日本経済新聞社）など多数｡

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