家庭でも本格フレンチを楽しんで　エプカが3品

鴨とフォアグラのグリエ　ボルドー風


仔牛のグリエ　黒オリーブソース


ブイヤベース　マルセイユ風

   エプカは、年末年始に向け、家庭でも簡単に本格料理を楽しめる「プロキット」に3つのフレンチを加え、2007年12月から、ネット販売を始めた。家庭ではなかなか手に入らない高級食材に下処理を施し、小分けサイズで無駄なく使用でき、難しい調理工程はプロが代行しているため、誰でも簡単に調理ができるという。

   価格はいずれも2人前で、「鴨とフォアグラのグリエ　ボルドー風」が3400円、「仔牛のグリエ　黒オリーブソース」が3300円、「ブイヤベース　マルセイユ風」が3200円。