ｻﾂﾏｲﾓの発泡酒｢芋ﾗｶﾞｰ平左衛門｣　石見銀山

石見銀山農業協同組合｢芋ﾗｶﾞｰ平左衛門｣

   石見銀山農業協同組合は､ｻﾂﾏｲﾓの甘い風味が楽しめる発泡酒｢芋ﾗｶﾞｰ平左衛門｣をこのほど発売した｡

   商品名は､江戸時代の｢享保の大飢饉｣のとき､ｻﾂﾏｲﾓ栽培を始めて地元民を救った代官･井戸平左衛門にあやかった｡副原料のｻﾂﾏｲﾓを蒸して麦芽酵母を加え､3ヶ月間熟成｡ｻﾂﾏｲﾓの香りをいかし､すっきりしたのどごしに仕上げた｡

   ｱﾙｺｰﾙ分は7％ 価格は330ｍｌ入り450円｡

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