長崎県の食材で多彩なﾒﾆｭｰ　ﾎﾃﾙｵｰｸﾗ

｢うまかもんｾｯﾄ｣
｢長崎さちのかﾀﾙﾄ｣
ﾎﾃﾙｵｰｸﾗ東京｢長崎うまかもん ﾌｰﾄﾞﾌｪｱ｣

   ﾎﾃﾙｵｰｸﾗ東京（東京都港区）では､本館1階｢ﾃﾗｽﾚｽﾄﾗﾝ｣と｢ｼｪﾌｽﾞｶﾞｰﾃﾞﾝ　ﾃﾗｽ｣で､長崎県の食材を用いた多彩なﾒﾆｭｰを提供する｢長崎うまかもん　ﾌｰﾄﾞﾌｪｱ｣を開催している｡2008年3月16日まで｡

   長崎･五島列島の名物で知られる｢五島手延べうどん｣をﾊﾟｽﾀ仕立てにｱﾚﾝｼﾞした｢五島手延べうどんのﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ風｣（2520円）､生簀で活かすことで脂がのる五島灘名産のﾏｱｼﾞ｢ごんあじ｣をｱﾚﾝｼﾞした｢ごんあじのﾊﾟﾝ粉付き焼き　ｶﾚｰ風味｣（3570円）など､斬新なﾒﾆｭｰがある｡

   長崎いちご｢さちのか｣を使ったﾀﾙﾄ（682円）など､ｽｲｰﾂも充実している｡

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