｢あぶって､あぶって｣｢羽つけて｣　ｽﾍﾟｼｬﾙ｢たい焼き｣次々登場

   1970年代に大ﾌﾞｰﾑを巻き起こした国民的ﾋｯﾄ曲｢およげ！たいやきくん｣が2008年3月5日､再び発売された｡33年ぶりの復活だ｡それにあわせるかのように､巷では､七輪で食べるたい焼きや羽根がついたたい焼きなど､ﾕﾆｰｸな｢たいやきくん｣が続々､登場している｡

焼肉屋で食べる｢炙れ！たいやき君｣

牛角のたい焼きは炙って食べる！

   ｢炙（あぶ）れ！たいやき君｣という面白い名前のたい焼きを始めたのは､焼肉ﾁｪｰﾝ店｢牛角｣を展開するﾚｲﾝｽﾞｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ（東京都港区）だ｡

   焼肉を食べたあとに楽しむﾃﾞｻﾞｰﾄのﾒﾆｭｰに､たい焼きを加えている｡小ぶりのたい焼きを七厘で炙り､最後の仕上げとして食べる｡生ｸﾘｰﾑをたっぷりつけて頬ばると美味しいという｡

   たい焼きをﾒﾆｭｰに加えた狙いは､女性客の獲得にある｡もともと力を入れているﾃﾞｻﾞｰﾄ部門のﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝを増やすため､昨今のﾚﾄﾛﾌﾞｰﾑも念頭において､たい焼きをﾃﾞｻﾞｰﾄに追加した｡

   女性客を引きつけるために､さまざまな工夫をこらす｡

｢屋台で売っているたい焼きより小ぶりに仕上げ､女性や子供も食べやすくしました｡女性は小さいものが好きだし､大きなたい焼きだと､かぶりつくには女性には少し抵抗がありますからね｣

と担当者は語る｡七輪で炙るｱｲﾃﾞｱについても､

｢普通は炙らないものを炙り､何でもないﾌﾂｰのたい焼きを『ｽﾍﾟｼｬﾙ』なものに仕立てた｣

   こちらも好奇心旺盛な女性客を想定したｱｲﾃﾞｱだ｡売れ行きは上々で､いまや､牛角のﾃﾞｻﾞｰﾄの人気ﾒﾆｭｰﾍﾞｽﾄ3の地位を確保している｡

神田に登場した｢羽根つきたい焼き｣

外に出っ張った皮がこうばしい｢羽つきたい焼き｣

   一方､｢羽根｣がついているﾕﾆｰｸなたい焼きもある｡｢たいやき神田達磨｣（東京都千代田区）が販売するたい焼きがそれ｡3種類の粉と卵､砂糖を混ぜ､独自の焼き型に流し込んで焼く｡ﾀｲの形の外縁にはみだしたﾊﾟﾘﾊﾟﾘの皮が特徴だ｡

   たい焼きの周りの皮が羽根のようにみえるため､いつのまにか｢羽根つきたい焼き｣と呼ばれるようになった｡学生街に近いせいか大学生に人気だそうだが､ｻﾗﾘｰﾏﾝやOLの注目も集めている｡

   ｢羽根｣がついている理由について､

｢もともと､ﾊﾟﾘﾊﾟﾘの薄皮にあんこが詰まったたい焼きが好きで､ﾊﾟﾘﾊﾟﾘ感においしさも加えれば､あんことのﾊﾞﾗﾝｽもよくなると考えた｣

と創案者の林泰広さんは語る｡

｢ｷﾜﾓﾉ的な扱いをされるのが嫌だったし､最初は不安もありました｣

と語る林さん｡あくまでもﾎﾝﾓﾉ志向にこだわり､受けをねらって｢羽根｣をつけたわけではないと強調する｡

なつかしの｢およげ！たいやきくん｣が33年ぶりに再発売された

   ところがいまや､斬新な｢羽根｣をつけたﾃﾞｻﾞｲﾝで､行列ができるほどの人気ぶりだ｡1日の売り上げが2000個というﾋｯﾄ商品になっている｡

｢今川焼きは､丸い形が特徴だが､せいぜいあんことｸﾘｰﾑをかえるくらいで､形そのものを変えて売るのは難しい｡それに対し､たい焼きは､お客の好みをみて形や色で変化がつけられる｡創意工夫の余地がある商品で売り上げにむすびつけやすい｣

   店の工夫しだいでいくらでもﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝが広がるのが｢たい焼き｣というわけだ｡

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