今年の丑の日は黒ｳﾅｷﾞ＋黒ﾋﾞｰﾙ！

甘く濃厚な味わいで､鰻との相性もﾊﾞｯﾁﾘだ

   岡山市の宮下酒造は2008年7月1日､土用の丑の日を前にして｢独歩　ｳﾅｷﾞに合うﾋﾞｰﾙ｣を発売した｡

   ｢独歩　ｳﾅｷﾞに合うﾋﾞｰﾙ｣は､焦がし麦芽を入れて作られた黒ﾋﾞｰﾙ｡土用の丑の日にｳﾅｷﾞを食べる風習は｢黒いものを食べることで災難を防ぐ｣という考えから始まったという説に注目し､｢黒｣にこだわって開発された｡

   ﾋﾞｰﾙの味は､最初に麦芽の香ばしさと濃厚な味わいがありながらも､後味はｽｯｷﾘ｡ｳﾅｷﾞの脂身を程よく中和してくれるという｡

   08年の丑の日は7月24日と8月5日｡｢黒いｳﾅｷﾞと一緒に､黒いﾋﾞｰﾙもどうぞ｣とｱﾋﾟｰﾙしている｡

   容量は330ml｡価格は357円｡関西地区の百貨店を中心に8月上旬頃まで販売される予定｡会社のﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞでまとめ買いも可能だ｡

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