「ジャガイモ・ケーキ」も穫れたて！？ 池袋東武「秋の大北海道展」

   あんまりホクホクで甘みも強いので、新ジャガ（メークイーン）でケーキ（パイ）を作ってみました――東武百貨店の池袋店（東京・豊島区）で始まった「秋の大北海道展」では、道南の野菜をつかったユニークなスイーツも並んでいる。

花咲・タラバ・ズワイ「3種食べ比べ」の弁当も

新ジャガで作ったパイも並ぶ（東武百貨店サイトから）

   同展は2012年9月20日、始まった。「道南穫れたて野菜」などを「特集」している。こだわり農法で育てたカボチャやジャガイモ、新品種の「極大粒」枝豆などを販売しているほか、こうした「野菜」を利用したスイーツも並ぶ。

   たとえば、「新じゃが仕立てのポテりんパイ」（帯広市「柳月」、1ホール1050円）は、「だるま食品本舗」（函館市）のメークイーンを使った「さっくりパイ」だ。各日限定250個。新ジャガの味に惚れ込んだ担当者らが、「柳月」とコラボして新開発した。担当者によると「よく見かけるサツマイモのスイーツを超えた!?」逸品だそうだ。展示会場のオーブンで焼く「実演」もある。

   また、北海道の新そばも紹介しており、道産野菜の天ぷらとセットの天ざるもメニューに並んでいる（9月26日まで）。

   勿論、北海道といえば印象が強い「海産物・弁当」の特集もある。今の季節が旬の花咲ガニをはじめ、タラバ、ズワイの3種を食べ比べることができる「かに三昧弁当」（「札幌　かに工房」、1折2520円、各日限定100折）などが用意されている。

   開催は10月2日まで。