餃子もいいけどチーズケーキも 浜松の「新名物」は口コミサイトで人気

   お取り寄せできるケーキ的なもののなかで、チーズケーキはかなりメジャーな存在だ。冷凍・解凍しても味の変化が少ないことや、一般にシンプルな形をしているため、輸送に向いていることがその理由らしい。

クッキー、クリームチーズ、サワークリームの三層構造

「3層構造」が甘すぎない味わいをつくりだす

   そんなチーズケーキを取り寄せてみようと、評判のお店を探してみたところ、ある県のお店のチーズケーキが「ナンバーワン」だということであった。それは東京でも北海道でも鎌倉でもなく、静岡県浜松市の「まるたや洋菓子店」の「チーズボックス」（2993円）。

   浜松のグルメというと、まったく畑の違うものが思い浮かぶ人も少なくないだろうが、このまるたやのチーズボックスは、日経新聞の専門家が選ぶ取り寄せチーズケーキランキングで1位に輝いたほか、現在のグルメ口コミサイトの取り寄せチーズケーキ部門でも1、2を争う実力を持っているのである。

   冷凍配送で、解凍時間は冷蔵庫で6～7時間となっている。箱を開けると、真っ白なサワークリームが目に眩しく、美しい。ケーキの土台（＋サイド）は自家製のさくさくクッキーで、その上に濃厚なデンマーク産クリームチーズ層が乗り、とどめに国産のフレッシュなサワークリームをたっぷりと被せた三層構造になっている。