2024年 4月 24日 (水)

強力小麦の食パン「ゆめちから」 もっちり贅沢な味わいに

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   Pasco(敷島製パン)は、北海道産の超強力小麦「ゆめちから」を使った「ゆめちから入り食パン」を、2014年1月25日にリニューアル発売する。

小麦本来の自然な甘み

「もっちり贅沢な味わい」に
「もっちり贅沢な味わい」に

   12年6月に初めて1か月間だけ発売し、その後13年4月からは通年販売している「ゆめちから」を使った食パン。

   今回のリニューアルでは「もっちり贅沢な味わい」を追求した。

   従来の「ゆめちから」を使った食パンは、ミミが強めの歯ごたえを生み出していたが、より食べやすい食感を目指し、やわらかいミミを実現した。

   北海道産の生クリームとバターを増やし、全粉乳とバターミルクパウダーを加えることで、乳製品のコクをプラス。噛んだ時に感じる小麦本来の自然な甘みも増した。

   北海道と九州、沖縄を除いた全国で販売され、4・5・6枚スライス、4枚スライス2枚入、6枚スライス3枚入がラインナップ。なお、5枚スライスは中部地区より西の地域での販売。

   参考小売価格は220円(税別)。4枚スライス2枚入り、6枚スライス3枚入りは110円(税別)。

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