明星食品、巣鴨の人気店「蔦の葉」監修のカップめん「鴨だし醤油らーめん」を発売

   明星食品は、東京・巣鴨の人気ラーメン店「蔦の葉」の店主が監修したタテ型BIGサイズのカップめん「明星　蔦の葉　鴨だし醤油らーめん」を、2015年8月17日に発売する。

   東京・巣鴨に14年オープンした同店は、著名なグルメガイドブックにも掲載された「Japanese　Soba　Noodles　蔦」の2号店。店主の大西祐貴氏は鴨だしにこだわっているという。そんな同店で食べられる「鴨だし」の醤油そばのおいしさがタテ型BIGサイズカップめんとなった。鴨を使用した奥深い味わいの醤油スープに、店の細麺をイメージした、しなやかでスープが絡むノンフライ細麺を合わせた。具材は鶏団子メインでボリューム感がある。店主こだわりの素材がぎっしりで、ラーメンファンの心を揺さぶる一杯。

   希望小売価格は205円（税別）。