ソムリエ・田崎真也「今年のボージョレはヌーボーらしいタイプ」

   新酒ワイン「ボージョレ・ヌーボー」が11月18日（2010年）、解禁となった。ソムリエの田崎真也は同日のブログで、「今年のボージョレは冷夏と9月の好天で、果実香が華やかでふくよかな果実味とフレッシュさが調和したヌーヴォーらしいタイプに仕上がっています」と解説している。

   田崎は自身がコンビニ向けにアッサンブラージュ（調合）している「ボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォー」の写真を掲載し、「今年の特徴がはっきりしています」と紹介している。