「ラーメン女子博」20日まで横浜で開催 おすすめは「桜エビ油」の静岡「泡系担々麺」

   今年で３回目という「ラーメン女子博」が昨日（2017年3月16日）から20日までの日程で、横浜の赤レンガ倉庫で開かれている。昨年は約９万人を動員した大人気イベントで、昨日の初日には１万6000人が来場したという。なお男性も参加可能だそうだ。

年間600杯食べる女子がプロデュース

   このイベントのプロデューサーは年間600杯のラーメンを食べ歩く森本聡子さんだそうで、森本さんが全国から厳選したという12店舗が出店。ラーメン女子にささげる一品を、一杯900円で提供しているという。

   「今回、（森本さんに）注目のラーメンを紹介していただきました」（番組ナレーション）

   2017年、注目なのが、静岡からやってきた「泡系担々麺」だという。地元の桜エビから抽出した油を泡立てて麺の上にのせており、ラーメン女子博のために開発された一品だそうだ。

   「ん、泡がマイルド」（試食した阿部桃子リポーター）