工藤静香「きな粉ホロホロクッキー」披露 レシピにファン「ブームになりそう」

   歌手の工藤静香さんが、オリジナルクッキーのレシピを公開し、ファンから反響を集めている。

• 
  クッキー調理法を紹介

「身体に良いので是非」

   これまでにも手料理やオリジナルスイーツのレシピを公開してきた工藤さんだが、2020年8月24日にインスタグラムに、

「きな粉ホロホロクッキーを紹介させていただきますね」

と自身オリジナルクッキーレシピを公開。

「作る過程はケールクラッカーと同じ」
「厚みは0.7cmくらいです。今回はピザカッターではなく包丁でカットした方が潰れなくていいで」

と以前紹介したケールクラッカーのレシピを流用したものだと明かした。

   材料について工藤さんは、きな粉と、全粒粉か小麦粉、黒砂糖やてんさい糖に、豆乳・牛乳、オリーブ油またはココナッツオイルなどと、アレンジの幅を持たせつつ、各分量を紹介。水分量は使用する粉によって異なるといい、

「カットし終わったら黒糖をパラパラ振りかけ、180度のオーブンで15分」
「この時期は、冷めたら冷蔵庫で保存がいいです」

と簡単に完成するとのこと。

   投稿には完成品のクッキーの写真をアップしており、工藤さんは、

「口溶けホロホロクッキー」
「身体に良いので是非」

とつづっていた。

   この投稿に工藤さんの元には、

「健康的でおいしそう！」
「みんなホロホロブームになりそうですね！」

という声が集まっていた。