2018年 7月 17日 (火)

グッチ裕三、四川料理のルーツ「大西南」を訪ねる

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中国の四川料理をテーマにしたドキュメンタリー番組「旅するタンタン麺~四川料理のルーツ・大西南を訪ねて~」が2007年9月8日14時35分からフジテレビ系で放送される。タレントのグッチ裕三が、四川省を含む「大西南」と呼ばれる地域を訪問。四川料理の新しい流れを作った重慶の天才料理人や成都にある政府公認の有名料理学校を訪れ、四川料理のいまを探る。

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