英語で「食べる」 世界一の朝食
2007年11月18日06時00分
(c)NHK
楽しく異文化コミュニケーションを目指す語学バラエティ番組「英語でしゃべらナイト」。今回のゲストは、世界一の朝食を作ると評判のオーストラリアの人気料理人、ビル・グレンジャー。
ビルは、数々のハリウッド俳優を顧客に持ち世界で活躍している。料理を始めるきっかけは“日本食”だったというが、それはなぜか？
ほかに、前衛的な日本料理を作る世界の寿司コンテストの優勝者や、フランス料理人からラーメン職人に転身したアメリカ人シェフらが登場する。“黒船”料理人たちが、日本料理の新たな世界を、オリジナル料理とともに紹介する。
