(c)NHK近畿地方で放送中の経済番組「ルソンの壺」。社長自ら出演し、経営のヒントを話している。今回は、今年で創業60年を迎える即席麺の老舗、エースコックの「商品開発」に迫る。2代目社長・村岡寛さんの信条は「業界の常識を疑え」。" /> (c)NHK近畿地方で放送中の経済番組「ルソンの壺」。社長自ら出演し、経営のヒントを話している。今回は、今年で創業60年を迎える即席麺の老舗、エースコックの「商品開発」に迫る。2代目社長・村岡寛さんの信条は「業界の常識を疑え」。" property="og:description" />

「業界の常識を疑え」 即席ラーメン開発秘話

総合/デジタル総合 03月02日(日) 08:00 ~8:25

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