冷凍ギョーザ事件が学校給食を変えた
2008年04月10日06時00分

(c)NHK
東北地方で放送しているドキュメンタリー番組「クローズアップ東北」。今回のテーマは「子どもの食の安全」。
中国製の冷凍ギョーザによる一連の事件を受けて、中学校給食の現場での安全対策が進められている。
国産の安全な食材がよい、という考えがある一方、価格・栄養とも国産品だけではまかなえないという実情もある。「安全」か「価格」か、悩む市町村も少なくない。
番組では、食の安全への取り組みをリポート。「給食の現場」を伝える。