2020年 10月 30日 (金)

フルーツトウモロコシ 女性に人気の理由

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J-CASTニュース テレビウォッチ
(c)NHK

   農業・漁業の現場で「たべもの」作りに真摯に向き合う生産者にスポットを当てる番組「産地発!たべもの一直線」。今回は、北海道の南部・厚沢部町(あっさぶちょう)で「フルーツトウモロコシ」作りに励む生産者を紹介する。

   「フルーツ感覚で食べられる」と女性を中心に人気が高まっている「フルーツトウモロコシ」は、かぶりつくと梨の果汁のようなすっきりと甘い汁が口の中に広がる。栽培歴35年の中山俊勝が作る「フルーツトウモロコシ」は、8月になると東京の大手デパートに毎日出荷され人気を集めている。

   番組では、中山の「フルーツトウモロコシ」栽培にかける工夫とこだわりを通して、「食」の今を見つめる。

産地発!たべもの一直線

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