「太る魔の時間帯」時計遺伝子が「脂肪ため込め」指令ドバッ！

   食欲の秋。ついつい食べ過ぎて太ってしまった！　「アカデミ・ヨシズミ」コーナーでは「身体を太らせる魔の時間帯」を特集。石原良純（タレント）が食事の時間帯と肥満との関係について、日本大学薬学部の榛葉繁紀准教授に聞いた。

午後8時頃から夜中の2時ぐらい

   榛葉准教授は「身体の中にある体内時計が、眠くなったとか、お腹がすいたとかの指令を出します。その指令を司っているのがビーマルワンという時計遺伝子なんです」と説明する。

   時間帯によってビーマルワンが多いときと、ほとんどなくなる時がある。

   石原「時計遺伝子が一番多い時間はいつ頃ですか」

   榛葉「午後8時頃から夜中の2時ぐらいまでの間です」

   時計遺伝子分泌量の変化をまとめたグラフを見ると、午後6時頃はゼロになっているが、8時頃から急上昇。午前2時頃にピークに達している。コメンテーターの青木理が（ジャーナリスト）は「僕は昼夜逆転の時が多いけど、分泌量変化の時間帯は変わらないのですかね」と聞くと、石原は「ほとんど同じだそうです。人間の体内時計は1日を24時間半と認識しているようです」と説明した。

   司会の羽鳥慎一「それならば、午後6時頃にガッチリ食べておこう」

   石原「夕食の高カロリーは肥満を招くそうです。3度の食事のカロリー比率は5対4対1が理想的と言われています」

   羽鳥「夕食の1とはどのぐらいの量かな」

   石原「カップ春雨1個分、110キロカロリー前後です」

   羽鳥「夕食がカップ春雨1個ォ！」

文   ナオジン| 似顔絵 池田マコト