2018年 11月 19日 (月)

<1年前のワイドショー>給食で牛乳廃止!新潟・三条市の決定に喧々囂々・・・今年1月から試験的停止

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   ご飯は和食、牛乳は洋食と考えると、たしかに合わないといえるかもしれない。しかし、栄養面考えると、炭水化物、タンパク質、脂肪と絶妙のバランスだ。それでも「合わない」考えたのが新潟・三条市の市長だった。

   <給食の牛乳廃止!「ご飯と合わない。和食の文化壊す」新潟・三条市>(「モーニングバード!」)

   三条市では賛否が激しく議論され、この1月(2015年)から先月3月まで試験的に牛乳を中止した。いったい何を試験して分かったのか。「やっぱり牛乳飲みたい」という生徒が出てくるかどうかか、栄養のバランスを崩す生徒が出なかったか・・・などなどだろうか。それとも、牛乳業者が困らなかったかだろうか。

   間もなく結論が出ることになるのだろう。(テレビウォッチ編集部

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