旬の魚が二極化 高いサンマ、サケ、スジコ、イクラ...安いブリ、イワシ

   秋から冬にかけて旬の魚が値上がりしている。サンマやサケが高く、スジコやイクラも高騰。ブリやイワシは安い。

   サンマは、都内のスーパーで昨年（2016年）より20から30％髙い。サケは「一番高い。去年より40％は上がっています」（都内スーパーの鮮魚部主任）という。

   そうなれば当然、スジコやイクラが「去年も高かったけれど、その30～40％は上がっている」となる。きのう24日（2017年10月）には、北海道岩内町の飼育施設でサケの腹がさかれて、スジコ87キロが盗まれた。高騰ゆえの犯行だろう。襟裳の漁師は「漁は始まったばかりだが、去年より少ない」と実感を話す。

戻りガツオも仕入れ値1.5倍

   戻りガツオも小売店の仕入れ値は1.5倍に。宮城県気仙沼市の仲卸業者は「今年は小ぶりで、半分近いサイズでも3倍の値がついた」という。

   一方で、ブリは下がり気味。イワシはとくに安く、都内で去年は4匹400円だったのが200円といった具合だ。

   宮崎哲弥（評論家）「イワシは近年不漁といわれていたが、よくとれるようになった。ちょっとうれしい」

   司会の加藤浩次「水温が上がっていて、魚がとれる時期も変わっている。ちょっとわがままをいうと、高いほうを食べたくなっちゃうな」

文   あっちゃん| 似顔絵 池田マコト