横浜ベイシェラトンホテル&タワーズ内にある洋菓子店「ペストリーショップ ドーレ」は、特別の製法で作ったブルーベリーパイを2008年3月1日~31日、期間限定で販売する。 同店の「ヨーロッパ伝統菓子紀行第3弾」で、正統なヨーロッパスタイルに忠実な製法で作る、としている。 バニラシロップでコンポート(砂糖煮)したチリ産完熟ブルーベリーを使用したほか、パイの表面をアンズのジャムで仕上げた。爽やかな甘味が口いっぱいに広がる。 直径12cm。価格は1050円。