カルビーは2008年12月8日、パリパリバリエーションシリーズから「ポテトチップス チーズ明太子」をコンビニエンスストアで発売する。
まろやかなチーズ、ピリッとくる明太子の美味しさをポテトチップスに仕立てた。まろやかなチーズの旨みのあとからくる、明太子のほどよい辛さがおいしさを引き立てている。ビールのおつまみにもぴったりとのこと。
68グラム。オープン価格。