ディカプリオも来るかな？ シドニー発「bills」日本2号店

「世界一の朝食」と称される「オーガニックスクランブルエッグw/トースト」

   「世界一の朝食」をプロデュースするオーストラリアのレストランター、ビル・グレンジャーのレストラン日本第2号店「bills」横浜赤レンガ倉庫が、2010年3月27日にオープンする。

   「bills」は1993年にオーストラリア シドニー郊外にオープンし、シンプルで新鮮な素材を生かした料理でオーストラリアの朝食文化を変えたといわれ、レオナルド・ディカプリオやニコール・キッドマンといったハリウッドセレブが多く訪れることでも知られている。

   今回オープンする「bills」横浜赤レンガ倉庫では、定番メニューの「スクランブルエッグ」や「リコッタパンケーキ」のほか、オリジナル限定メニューも提供されるという。