切り口から「トロリ」と溶け出す魅惑の味わい
菓秀苑森長（長崎県諌早市）は、2010年4月28日から1週間の期間限定で、西武百貨店池袋本店（東京都豊島区）地下1階の「Yahoo！ショッピング お取り寄せグルメショップ」コーナーに出店。人気の「とろける生カステラ」を各日100個限定で販売する。価格は1680円。
「とろける生カステラ」は材料の配合比を見直すなど、レシピを工夫したことで、切り口から生地のクリームが溶け出す新感覚のカステラ。09年11月の発売から5か月で2万個を売り上げる人気商品になっている。＜モノウォッチ＞
