フォアグラで「フフフ。」な時間を ジョナサンでフェア開催

   すかいらーくが展開するジョナサンは2013年8月29日から、秋のフェアメニューとしてフランス政府公認のフォアグラを使った「フレンチフォアグラ＆ハンバーグ」を発売している。

ポルチーニもある

フワフワ、フランス産、フォアグラ

   今回のフェアのキャッチコピーは、「ジョナサンで、フフフ。（フワフワ、フランス産、フォアグラ）」。

   同商品は、定番メニューのハンバーグに、フランス政府からIGP（原産地名称保証）認定を受けているぺリゴール地方のフォアグラを組み合わせた。

   フォアグラは焼き加減にこだわり、「表面はカリッと、中はふわっと」させた。

   ハンバーグソースには、赤ワインをきかせたデミグラスソースを、フォアグラには爽快感のあるバルサミコソースを使い、2種類の異なるソースが深みと品を与えたという。

   価格は1039円。

   ほかにも、「Wフレンチフォアグラ＆ハンバーグ」、「フレンチフォアグラ＆ポテト」や、ポルチーニを使ったオムライスなどがフェア対象メニューになっている。