「明星 長田本庄軒 ぼっかけ焼きそば」を発売 神戸・長田の名物をカップ製品に

   明星食品は、神戸・長田の名物「ぼっかけ」を使った焼きそばが人気の「長田本庄軒」のおいしさをお手軽に味わえるカップ焼きそば「明星　長田本庄軒　ぼっかけ焼きそば」を、2016年2月22日に全国で新発売する。

   焼きそば専門「長田本庄軒」の看板メニューのおいしさをお手軽に楽しめる、本格カップ焼きそば。しっかりとした食べ応えの太麺に、ウスターソースと中濃ソースをベースに、スパイスミックスやマンゴーチャツネを加えた甘濃いソースを組み合わせ「ぼっかけ焼きそば」のおいしさを再現した。「ぼっかけ」とは、牛スジとこんにゃくを甘辛ダレで煮込んだもので、その食感を損なわないレトルトかやくを使用し、本格的な味わいに仕上がっている。