明星食品は、「一平ちゃん夜店の焼そば」の「塩だれ味」と「辛子明太子味」の改良版を2016年4月4日に発売する。ともに「特製ペッパーガーリックマヨ」を40%増量し、さらにコクの深い味に生まれ変わった。
塩だれ味は132g(めん100g)、辛子明太子味は126g(めん100g)、価格はいずれも180円(税抜)。