昔ながらの中華料理店の味を自宅で再現できる調味料

   エスビー食品は、中華合わせ調味料「町中華」シリーズを、2020年2月10日に発売。

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  街中華の味わいを自宅で手軽に楽しめる

「町中華探検隊」が認めた名店の味わい

   大衆的な中華料理店、いわゆる「町中華」を知り尽くすという「町中華探検隊」が認めた名店の味わいを、自宅で再現することができる中華合わせ調味料。材料と一緒に炒めたりするだけで1品が完成する。「ニラ玉の素」（2人前×2回分）、「肉野菜炒めの素」（同）、「餃子の素」（約25個分×2回分）、「チャーハンの素」（1人前×3回分）をラインアップ。

   希望小売価格は200円（税別）。

   町中華探検隊は、フリーライターの北尾トロ氏をはじめとするライターやカメラマンなどで構成された、町中華の愛好家グループ。町中華ブームの火付け役であり、これまでに訪問した店舗は全国数百軒を超えるという。