ブロッコリーとブルーベリー、キウイは合うか 「アヤシイ見た目」スムージー完成

【ブロージーチャレンジ(8)】
4種類の食材（飲料）と、1種類の調味料、そして隠し味を混ぜ合わせ、偶然おいしいブロッコリースムージーのレシピが出来上がるよう目指す企画。ブロッコリーのみ毎回確定で、隠し味はツイッターで投票を募りフォロワーに決めてもらう。
農業法人・安井ファーム公式ツイッターアカウントの中の人（運用担当者）が調理、実食、画像と動画での食レポまでこなす。果たして、おいしい一杯が「運任せ」で出来あがるのか。

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  ベリーブロッコリーコンチェルト

「ツブツブ協奏曲」楽しめる

   初めて手に取った飲料の「よく振ってからお飲みください」の表記を開封前に見つけることができた私は、今回こそは究極のブロージーに辿り着けると確信している。

   今回使った食材は、以下の通り。

ブロッコリー：50g（固定枠）
キウイ：1/2個（J-CASTトレンドが毎月自由に決める枠）
ブルーベリー：50g（サイコロを振ってランダムに決める枠）
小松菜：1束（サイコロを振ってランダムに決める枠）
りんごジュース：150ml（サイコロを振ってランダムに決める枠）
ヨーグルト：50g（ツイッター投票枠／隠し味）

【調理・食レポ動画】

   あわや容量オーバーの危機を乗り越え、調製完了。粘度は低く、シャバシャバ。その香りはベリー系をメインとしつつ、ブロッコリーの自然を思わせる部分もまた併せもっており、神秘的な森の奥地を予感させる。芳香から再現される脳内イメージに期待を膨らませながら、いざ実食。

   そのちょっぴりアヤシイ見た目とは裏腹に、口に含んでみるとブルーベリーとキウイの爽やかな酸味と、その隙間に優しいリンゴジュースの味を垣間見ることができる。キウイの繊維がクチに残りがちだが、咀嚼（そしゃく）することでブロッコリーとブルーベリー＆キウイの種たちによる、「ツブツブ協奏曲」を楽しめる一品だ。

総評：200/265点
命名：ベリーブロッコリーコンチェルト

   欲を言えば、もうひと映えほしいところ。旅は続く。

○プロフィール
安井ファーム：石川県白山市の農業法人（北陸最大級の複合経営）。
石川県におけるブロッコリーの作付面積の約3割を1社単独でシェア。令和元年度 農林水産祭にて「内閣総理大臣賞」受賞し、令和の大嘗祭において明治神宮にも自社のブロッコリーが奉納された実績をもつ。Global G.A.P.認証取得。