紀文食品のロングセラー商品「魚河岸あげ」(編集部撮影)
豊洲移転に関西人はあまり関心がない!?(紀文食品のプレスリリースをもとに編集部作成)
ほとんどの人は豊洲移転の正確な時期を知らない
「魚河岸」の名前の由来を知る人は全体の40%未満
「魚河岸」は東京中央卸売市場の通称。しかし知っている人の割合は…
若年層ほど「魚河岸」を「うおがし」と正しく読めない傾向にある
市場関係者の威勢の良さは、江戸っ子のきっぷのよさを連想させる
移転まで残り1年を切った。築地市場へ行ってみたい人は半数以上もいる