「令和」初メニューは高知産食材使用　「KIKKOMAN　LIVE　KITCHEN　TOKYO」: J-CAST トレンド

5月のメニューを考案した料理旅館「美山荘（みやまそう）」の中東久人さん（左）とレストラン「シンシア」の石井真介さん

高知の食材をアピールする尾崎正直・高知県知事

前菜「土佐ジローの柔らかめに仕上げた卵黄味噌漬け（右下）、松の実とアンズの和え衣（中央上部）、雲丹と海老のムース（左下）」

高知県産の食材を使ったコース料理

5月のメニューを考案した料理旅館「美山荘（みやまそう）」の中東久人さん（左）とレストラン「シンシア」の石井真介さん

高知の食材をアピールする尾崎正直・高知県知事

前菜「土佐ジローの柔らかめに仕上げた卵黄味噌漬け（右下）、松の実とアンズの和え衣（中央上部）、雲丹と海老のムース（左下）」

高知県産の食材を使ったコース料理

吉岡里帆考案「どん兵衛」第3弾　「ピリ辛」と「レモン仕立て」

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「令和」初メニューは高知産食材使用　「KIKKOMAN　LIVE　KITCHEN　TOKYO」

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