ジップエアが提供を始めた昆虫食の機内食。左から「トマトチリバーガー」(1500円)と「ペスカトーレ」(同)。それぞれコオロギ粉末を4~5グラム混ぜた
実際には、このように箱に入って提供される。左から「ペスカトーレ」と「トマトチリバーガー」
「トマトチリバーガー」
「ペスカトーレ」
両メニューを手に笑顔を見せるジップエアの西田真吾社長
国産の「フタホシコオロギ」(右上)を砕いて粉末にしたもの(左上)を機内食に混ぜる。手前はベンチャー企業「グリラス」の自社食品ブランド「C. TRIA(シートリア)」