工業用ダイヤモンドを使った包丁研ぎ 京セラ

京セラ「ダイヤモンドシャープナー」

   京セラは、2007年12月15日から工業用ダイヤモンドを使った包丁研ぎ器「ダイヤモンドシャープナー」を全国で発売する。

    砥石に工業用ダイヤモンドを使ったことで、普通の砥石では研ぎにくいステンレスやセラミックスなど硬い素材を使った包丁でも簡単に研ぐことができるという。包丁を本体の溝に入れてスライドさせるだけの簡単操作で経験のない人でも使える。希望小売価格は2100円。