2018年 7月 20日 (金)

食べたければ北へ行け!モスの地域限定「南部どりバーガー」

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モスフードサービス「岩手県産南部どりバーガー」
モスフードサービス「岩手県産南部どりバーガー」

   モスフードサービスは「岩手県産南部どりバーガー」を、東北、北海道エリアのモスバーガーで発売する。2008年1月25日~2月下旬までの期間限定商品。

   岩手県の農場で育てた"南部どり"を使用。醤油、しょうが、にんにくで下味をつけ、白ごまを加えた衣でカリッと揚げた。この「和風フライドチキン」に、和風だし(かつおとこん)と酸味がきいた甘酢ソースをかけて、千切りキャベツ、マヨネーズを添えた。

   "南部どり"のジューシーさを、甘酢ソースの酸味が引き立てている。さっぱりとした味わいのハンバーガーだ。価格は300円。

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