2018年 7月 22日 (日)

鹿児島発「とらふぐ」が入った甘口カレー

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麦吉本舗 とらふぐカレー
麦吉本舗 とらふぐカレー

   鹿児島の特産品を産地直送で販売する麦吉本舗(鹿児島県日置市)はこのほど、トラフグ入りのレトルトカレー「とらふぐカレー」を発売した。「高タンパク、低脂肪で美容と健康にぴったりです」とアピールする。

   自社で養殖したトラフグの切り身を焼いたあと、ジャガイモやニンジンと一緒に煮て、具材としてパックした。別袋のカレーソースにも、トラフグの皮や骨を煮込んだダシを加えた。あっさりした甘口のソースに仕上がっているという。

   1食200グラム(ソース165グラム、具材35グラム)。同社の通販サイトを通じて、5食セット3000円で販売する。

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