山形「しぼりたて生ワイン」本数限定で発売

プチプチ弾けるシュワシュワ感のあるワインやまがた酒彩倶楽部は、県内産で最も早く飲める山形県産の白ワイン「月山山麓しぼりたて生ワインほいりげ・デラウエア」を2008年9月20日から480本限定で発売している。山形県産の完熟したぶどう「デラウエア」を100%使用し、低温で醗酵後に急速冷却したあと瓶詰めした珍しいワインだ。酵素や酵母も生きたまま保たれ、体に優しい仕上がりとなっている。酸化防止剤等も一切使用しない完全無添加。ぶどう本来の風味が生かされたやや甘口の味わいと発泡性が特徴。要冷蔵。720ml。価格は1400円。山形県内の「やまがた酒彩倶楽部」加盟店23店舗での店頭販売のほかに、武田庄二商店（TEL：023-631-6255）で電話にて購入することができる。