KHBが全国ネット番組「マル秘おしゃべりグルメ旅」制作 「短角牛」10キロプレゼントも

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   おなじみの「髭男爵」がリポーター役を務めるグルメ&スタディーエンターテインメント番組「ママドル&グッチ裕三 マル秘おしゃべりグルメ旅」が2009年2月28日(土)の午後4時から4時55分まで、テレビ朝日系列の全国24局で放送される。

グッチ裕三らが宮城の「食」をリポート

   この番組はKHB東日本放送(本社:仙台市)が制作するもので、出演者が宮城県を食べ歩きしながら、食料自給率の現実や、次代を担う可能性のある食材について学ぶもの。芸能界きっての食のマイスター、グッチ裕三さんを案内役に、榊原郁恵さん、小川菜摘さん、松本伊代さんの「ママドル」3人が冬の仙台、塩竃、松島を旅する。

   行く先々でマグロ、牛肉など食材王国宮城ならではの味を堪能するが、資源確保、BSE問題など深刻な問題を背景に、現状を打破しようという人々の努力を、髭男爵が楽しく紹介。番組最後では料理自慢の腕を生かしてグッチ裕三さんがオリジナル鍋料理を披露する。

注目の「短角」牛肉1キロを10人にプレゼント

希少な品種の短角牛
希少な品種の短角牛

   番組中で重要な食材として紹介される短角牛の赤身スライスとバラスライスを500グラムずつ、計1キロを10人にプレゼントする。

   短角牛は、国産肉用牛の1%未満といわれる希少な品種。今回のプレゼント商品は岩手県の山形村(現・山形町)で飼育されている。山形村では春になれば山の牧場で放牧し、肥育期には自家栽培された飼料用トウモロコシや国産の稲わらなどを中心に与え、交配も自然に任せている。できるだけストレスの少ない育て方をすることで、低脂肪で香りが高く、牛肉本来のうま味が味わえると評判だ。

   応募は、下記、J-CASTモノウォッチプレゼントページで、09年3月6日(金)まで受け付けている。

   https://www.j-cast.com/trend/present/jcast

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