2018年 7月 23日 (月)

「もちもち」に磨きかけたカップめん

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具だくさんのちゃんぽんと濃厚担々麺
具だくさんのちゃんぽんと濃厚担々麺

   明星食品は、カップめん「明星 もちもち食感のちゃんぽん」、「同 もちもち食感の担々麺」をリニューアルし、2009年4月6日から売り出す。

   独自製法で仕上げた丸くて太い麺の「もちもち」した食感が特長のシリーズ。今回は、麺を改良し、もちもち感にさらに磨きをかけたという。

   「ちゃんぽん」は、豚骨と香味野菜を煮込んだスープに、海鮮風味オイルを加えるなど「香りよく」仕上げたという。「担々麺」は、ポークベースのスープにたっぷりの味噌、仕上げにすりゴマとラー油を加えるなど、「コク」を強調した。

   価格は、いずれも170円(税別)。

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