カロリーカットで、おつまみにもぴったりパルシステム生活協同組合連合会は、おからとこんにゃく粉を配合した「おからこんにゃく入りウインナー」を2009年6月8日から販売している。ウインナー原料である国産豚肉におからとこんにゃく粉を配合した粉を加えることで、標準的なウインナー（五訂食品標準成分表＝100gあたり321カロリー）に比べ、カロリーを30％カットした。カロリーは抑えながら、プリッとした食感や豚肉の味わいはしっかりと残しているという。100g入りで、価格は240円。
記事に戻る