ホタルが幻想的に光る様子を楽しめる東京都文京区のフォーシーズンズホテル椿山荘東京は、ホタル鑑賞付きの夕食プランを2009年7月19日までの毎週金・土・日に実施している。ホテル特製料理をビュッフェ形式で楽しんだ後、ホテル内にある2万坪の日本庭園に舞うホタルを鑑賞できるというもの。6月下旬から7月下旬は星がまたたくように光るヘイケボタルの様子が見られるという。料理の目玉はシェフが目の前で仕上げる牛、鮑、ロブスターが乗った豪華丼「Surf&TurfBowl」。他にもフォアグラの茶碗蒸しや、かつおの野菜のっけ盛りなど和洋食を楽しめる。価格は中学生以上1万920円（土日は1万1970円）、小学生6300円、幼児2100円。電話での事前予約も受け付けている。
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