新たな九州名物なるか？明太子の製造・販売を行う「ふくや」は2009年9月1日、スイートポテトの専門店・ロイヤルとの協同開発商品「博多めんたいも」を発売する。鹿児島県産のさつまいもを使用したロイヤルのスイートポテトに、ふくやの明太子を練りこんだあんこを使用。甘さと辛さがほどよく混じった味わいとなっている。10個入り、1050円。商品は店頭ほか、ふくやのネットショップからも購入可能。
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