2018年 7月 21日 (土)

高級ワイン&洗練されたフレンチ堪能 フレンチレストラン「アルゴ」で秋の3企画

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「シャンベルタンクロド ベーズ ドメーヌドルーアンラローズ2002」
「シャンベルタンクロド ベーズ ドメーヌドルーアンラローズ2002」

   東條會館(東京・千代田区)は、運営するONE FOUR TWO by Tojo 9階のフレンチレストラン「ARGO(アルゴ)」で、選りすぐりの特別なワインと、ARGOエグゼクティブ・シェフ山下敦司さんによる実りの秋の食材を盛り込んだ特別コースとのコラボレーション企画を、2009年10月1日から順次実施している。

   10月1~31日の期間は、ワインに合わせたスペシャルコース「シャンベルタンクロド ベーズ スペシャルディナー」を用意し、世界最高峰のブルゴーニュ赤ワイン「シャンベルタンクロド ベーズ ドメーヌドルーアンラローズ2002」(750mL・1本)が提供される。食前酒・スペシャルコース2人分で料金は3万6000円(税・サ別)。

   11月6日は、特別ディナー企画「フランスの至宝シャンベルタンへの航海」を開催。フランスの英雄ナポレオンがこよなく愛したという逸話のある最高級赤ワイン「王のワイン シャンベルタン」。フランスの至宝シャンベルタン3銘柄とシャンパン、白ワインを含めた5銘柄が特別料理とともに味わえる一夜限りの夢の航海企画だ。定員12で、会費は1人3万円(税・サ込)。

   さらに、11月24日(19時~・受け付け開始は18時半)には、フランスのシャンパーニュ、コート・ド・ローヌ、アルザス、ボルドー各地方からワインメーカーのオーナーを招き、「ワインメーカーズ・ディナー」を開催。当日は通訳もおり、気軽に各オーナーと歓談できる。定員は35人で、定員になり次第、締め切る。会費は1人2万5000円。

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