2018年 7月 17日 (火)

「謙信公のかちどき飯」が冷凍食品に!

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これ食べて、いざ出陣!
これ食べて、いざ出陣!

   キンレイは、戦国うどん「上杉謙信 越後産味噌を使った寄せ鍋うどん」を2009年11月30日から、全国のコンビニエンスストア・冷凍食品コーナーで発売している。

   戦国うどんシリーズは、人気の戦国武将にゆかりのある郷土料理をモチーフに作られた冷凍うどんで、「武田信玄ゆかりの味噌鍋うどん」に続く、今作・シリーズ第2弾「上杉謙信 越後産味噌を使った寄せ鍋うどん」は、上杉謙信が出陣前に兵士の士気を高めるために振る舞ったといわれる「かちどき飯」の「集め汁」がモチーフになっている。

   根菜類やサケのほぐし身、まいたけ、鶏つくね、車麩(くるまふ)など10種類の具材を使用。越後産味噌を使い、魚介のうま味を引き出したスープに仕上がった。麺はもっちりとした食感で、昔らしさを表現しているとのこと。

   また、コーエーのオンラインゲーム「信長の野望 Oneline」とコラボしており、ゲーム内のアイテムや家紋をデザインした携帯待受画像が購入特典としてついてくる。

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